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  • 米澤

概念を壊してみる!



今日のテーマは


概念を壊してみる!


です(^-^;


また、いきなりどうしたどうしたということなのですが(笑)



今日はパティシエのお客様と話す機会があり


そのお客様との会話で概念に縛られないっておもしろいな!


と思ったのでテーマにしてみました('ω')ノ


そのパティシエのお客様は


岡崎のダイワスーパーというところで


フルーツサンドを買ったのですが


そのフルーツサンドが絶品だったそうなんです!


フルーツサンドって皆さんどんなイメージでしょうか!??



私はふわふわの食パンにたっぷりの生クリームのにフルーツが入ってる

♪♪


というイメージでした。


ですがこの岡崎のダイワスーパーはもともと八百屋さんだったらしく


メインはあくまでフルーツ!!!


パンと生クリームはフルーツを引き立たせる脇役なので


生クリームはたっぷりどころか、


パンの接着剤代わりに少し使っているだけだったと言うのです!!!





これはイメージしていたフルーツサンドの概念ではないですよね(笑)



でも、これって八百屋さんが自慢のフルーツを食べてほしい気持ちから出た発想で


喫茶店やレストランではなかなか考え付かなかったのかもしれませんよね!



ちなみにこのフルーツサンドの発想で


地元のローカルスーパーだったのが今では行列ができる大繁盛店になったそうですよ!!!




この話を聞いて


今まで当たり前と思っていたものを


当たり前と思わない発想って純粋に凄いなーと思いました(^-^;



でもよく考えたら喫茶店のモーニングサービスだって


この辺りでは当たり前ですが


京都や東京の人たちからしてみれば驚きなんですよね!




頭を柔らか~く当たり前にとらわれない考え方にしていきたいものです(*^-^*)




それでは本日は失礼いたします('ω')ノ






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